VOCÊ SABIA QUE...

Nos rótulos dos alimentos, os ingredientes seguem uma ordem decrescente de quantidade

utilizada? Por exemplo, os refrigerantes, de um modo geral, são compostos principalmente por água e açúcar, seguidos de conservantes e corantes químicos. Portanto, ao escolher os alimentos, não leve em conta apenas preço. Temos que adquirit o habito de ler os rótulos e compara-los. Por exemplo, podemos escolher uma geléia pela quantidade de frutas e açucar. Se açucar estiver em primeiro lugar na 

lista de ingredientes, escolha outra que frutas esteja em primeiro lugar.

Isso vale para todos os alimentos e bebidas. Estejam atentos aos rótulos...

SAL REFINADO X SAL MARINHO

 Fui ao supermercado hoje, e fui abordada por uma senhora simpática que me perguntou a diferença entre o sal marinho e o sal refinado (de cozinha). Achei bacana postar, pois isso é dúvida para muitos. Pelo fato do sal marinho ser mais caro, será que ele é realmente diferente ou é apenas"jogo de marketing", como fui questionada Vamos ás comparações:

Sal refinado: como o próprio nome diz, passou por um processo de refinamento, onde através da adição de substâncias químicas são branqueados e ficam mais soltinhos. Sua aparência fica melhor, mas não seu aspecto nutritivo. É que neste processo, muito de seu valor nutricional é perdido, além disso muitas das substâncias químicas anteriormente adicionadas permanecem no produto final. Daí que o consumo do sal marinho, o sal in natura, é muito mais saudável.

Sal Marinho e Sal Mineral
O Sal Marinho Natural contém cerca de 84 elementos, dentre eles: iodo, enxofre, bromo, magnésio, cálcio, etc. os quais são perdidos durante o processo de refinamento. Com relação ao iodo, como nossa alimentação é pobre nesse mineral, ele deve ser acrescido na industrialização do sal refinado, no sal marinho e mineral, ele está presente naturalmente. O sal mineral apenas difere do marinho, quanto à sua fonte, pois enquanto o primeiro é obtido a partir da evaporação da água do mar, o sal mineral é extraído de minas subterrâneas.
Como percebemos, o melhor é o sal marinho mesmo, porém, deve ser consumido com moderação, como o sal refinado.

SUCO VIVO: O QUE É?

Cada vez mais, hoje em dia, fala-se dos beneficios da alimentação viva, na qual se consomem alimentos vegetais em sua forma mais potente e exuberante, ou seja, sem que nenhum processo físico ou químico destrua a ação de seus nutrientes, enzimas e elementos nutracêuticos. Nessa maneira de preparar os sucos, que inclui sementes em plena germinação, que acrescentam grande vitalidade e poder à alimentação, o sucos vivos ocupam um lugar de excelência. Esses néctares da natureza são bebidas extremamente nutritivas, que podem substituir ou complementar uma refeição.

          Completos e abundantes em seu poder alimentar, realizam uma verdadeira limpeza e desintoxicação do organismo, revitalizando-o e melhorando sua energia e imunidade.

           Por isso, devemos consumir o suco vivo.